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Lexique parlementaire

Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC)

Stratégie nationale prévue par la loi Climat et résilience, intégrant les enjeux alimentaires, nutritionnels et climatiques dans un cadre unifié pluriannuel.

La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) est une stratégie nationale prévue par la loi Climat et résilience de 2021. Elle intègre dans un cadre unifié pluriannuel les enjeux alimentaires, nutritionnels et climatiques de la politique publique de l’alimentation. Elle remplace progressivement les stratégies sectorielles antérieures en assurant leur articulation.

Articulation des programmes

La SNANC fédère plusieurs programmes pilotés par différents ministères. Le Programme national nutrition santé (PNNS) porte les objectifs de santé publique nutritionnelle (Nutri-Score, réduction du sel et des sucres ajoutés, activité physique). Le Programme national pour l’alimentation (PNA), piloté par le ministère de l’Agriculture, soutient les projets alimentaires territoriaux et l’éducation alimentaire. La SNANC y ajoute un volet climat-environnement, articulé avec la stratégie nationale bas carbone et le code rural.

Restauration collective et précarité

Un volet majeur concerne la restauration collective. La loi EGAlim fixe des objectifs de part de produits durables, biologiques et locaux dans les repas servis par les cantines scolaires, hospitalières et administratives. La SNANC inclut également des dispositifs de lutte contre la précarité alimentaire (chèque alimentaire, soutien à l’aide alimentaire) et de réduction du gaspillage alimentaire.

Pour les affaires publiques

  • Suivre la consultation publique préalable à l’adoption de la SNANC.
  • Articuler le plaidoyer avec les négociations sur la PAC et EGAlim.
  • Mobiliser les acteurs territoriaux via les projets alimentaires territoriaux (PAT).

Sources officielles

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) ?

La SNANC est une stratégie nationale prévue par la loi Climat et résilience de 2021. Elle intègre dans un cadre pluriannuel unifié les enjeux alimentaires, nutritionnels et climatiques de la politique publique de l'alimentation.

Quels programmes la SNANC fédère-t-elle ?

La SNANC fédère le Programme national nutrition santé (PNNS), qui porte les objectifs de santé publique nutritionnelle, et le Programme national pour l'alimentation (PNA), piloté par le ministère de l'Agriculture. Elle y ajoute un volet climat-environnement articulé avec la stratégie nationale bas-carbone.

Quel est le rôle de la SNANC en matière de restauration collective ?

La SNANC inclut un volet majeur sur la restauration collective. La loi EGAlim fixe des objectifs de part de produits durables, biologiques et locaux dans les repas servis par les cantines scolaires, hospitalières et administratives. La stratégie comprend aussi des dispositifs de lutte contre la précarité alimentaire et de réduction du gaspillage.

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